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Mas Combarela

AOC Terrasses du Larzac - Rouge - 2018

 

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Olivier Faucon s'est lancé dans l'aventure vigneronne au coeur de l'appelation Terrasses du Larzac. Dans ce magnifique paysage, il bichonne ses vignes le plus respectueusement possible pour obtenir des raisins mûrs, sains et aromatiques. Il en résulte des vins francs, digestes et généreux tout en conservant une belle vivacité.

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Olivier Faucon s'est lancé dans l'aventure vigneronne au coeur de l'appelation Terrasses du Larzac. Dans ce magnifique paysage, il bichonne ses vignes le plus respectueusement possible pour obtenir des raisins mûrs, sains et aromatiques. Il en résulte des vins francs, digestes et généreux tout en conservant une belle vivacité.

Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : AOC Terrasses du larzac
  • Millésime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Cépages : 50% Syrah, 20% Carignan, 20% Grenache, 10% Cinsault
  • Elevage : 20 mois en fûts
  • Producteur : Olivier Faucon - vendanges manuelles
  • Mode de Culture : Agriculture biologique (conversion)
  • Style de Vin : Vin concentré, droit, notes graphite, finale minérale (calcaire)
  • Potentiel de garde 10 ans de garde
  • Accord : Viande grillée, filet de boeuf, fromages affinés
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : 2* au Guide Hachette 2020 Médaille d'Or concours Féminalise

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