Madura Canopé blanc

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Domaine La Madura

Vin de Pays d'Oc - blanc - 2019

21,20 €


127,20 €

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Sur les hauteurs de Saint-Chinian, Nadia et Cyril Bourgne se sont installés dès 1999. La mosaique des terroirs et la recherche de la maturité (madura en occitan) parfaite ; sont les deux atouts de ce domaine. Le couple de vigneron nous offre toute leur sensibilité à travers leurs cuvées : intenses et équilibrées.

"Canopé" est la grande cuvée en blanc du domaine. Le vin se dévoile à la fois généreux et fin. Ce n'est pas évident en Languedoc de conjuguer richesse aromatique et finesse de texture. L'autre originalité est l'association de deux cépages : le sauvignon blanc et le piquepoul blanc. L'ensemble est vinifié en barriques pour apporter du gras à la tension du jus. Belle réussite

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Sur les hauteurs de Saint-Chinian, Nadia et Cyril Bourgne se sont installés dès 1999. La mosaique des terroirs et la recherche de la maturité (madura en occitan) parfaite ; sont les deux atouts de ce domaine. Le couple de vigneron nous offre toute leur sensibilité à travers leurs cuvées : intenses et équilibrées.

"Canopé" est la grande cuvée en blanc du domaine. Le vin se dévoile à la fois généreux et fin. Ce n'est pas évident en Languedoc de conjuguer richesse aromatique et finesse de texture. L'autre originalité est l'association de deux cépages : le sauvignon blanc et le piquepoul blanc. L'ensemble est vinifié en barriques pour apporter du gras à la tension du jus. Belle réussite

Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : Vin de Pays d'Oc
  • Millésime : 2019
  • Couleur : Blanc
  • Cépages : 60% Sauvignon blanc, 40% Picpoul
  • Elevage : fermentation et elevage en barriques
  • Producteur : Nadia et Cyril Bourgne
  • Mode de Culture : Agriculture raisonnée HVE 3
  • Style de Vin : Joli nez finement boisée. Bouche ronde et fruité avec du volume. Finale bien fraiche, sans lourdeur
  • Accord : Écrevisses, saint jacques, Gambas, cabillaud
  • Contenance : bouteille 75 cl

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