Gevrey Chambertin Eudes 3

Hospital de Dijon

AOC Gevrey Chambertin-rouge-2017

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Le Chateau de Marsannay s'occupe des vignes des Hospices de Dijon. Les dons et legs au fil des siècles ont permis à cette institution de posséder aujourd'hui un fabuleux terroir vinicole.

Le Gevrey "Eudes 3" tient son nom du Duc de Bourgogne, fondateur des hospices début du 13ème siècle. Le vin à la fois fruité et charnu est un parfait exemple du terroir de Gevrey Chambertin : fin et puissant.

Fiche de Donneés

Région : Bourgogne
Appellation : AOC Gevrey Chambertin
Millésime : 2017
Couleur : Rouge
Cépages : 100% Pinot noir - vendanges manuelles
Elevage : 13 mois en fûts (30% neufs)
Producteur : Château de Marsannay
Mode de Culture : Agriculture respectueuse
Style de Vin : Vin ample, notes de fruits rouges (cassis, framboise) Délicat et complexe
Potentiel de garde A boire dans les 3-7 ans
Accord : plat en sauce, carré d'agneau, fromages affinés
Contenance : bouteille 75 cl