Mercurey Clos la Perriere

Chateau de Chamilly

AOC Mercurey - rouge - 2019

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Le Chateau de Chamilly se situe au nord de la cote Chalonnaise. Ancienne demeure du Marquis de Chamilly, il appartient à la famille Desfontaine depuis plus d'un siècle.

Le Mercurey Perrière est un Monopole. C'est à dire que seule la famille Desfontaine possède ce climat sur l'AOC Mercurey. Le vin est à la fois rond et fruité, riche et harmonieux. C'est un très joli exemple de pinot noir, qui joue à merveille sur l'équilibre amplitude/fraicheur.

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Le Chateau de Chamilly se situe au nord de la cote Chalonnaise. Ancienne demeure du Marquis de Chamilly, il appartient à la famille Desfontaine depuis plus d'un siècle.

Fiche de Donneés

Région : Bourgogne
Appellation : AOC Mercurey
Millésime : 2019
Couleur : Rouge
Cépages : 100% Pinot noir - Monopole
Elevage : 12 mois en fut + 6 mois en cuve
Producteur : Famille Desfontaine
Mode de Culture : Culture raisonnée - vendanges manuelles
Style de Vin : Vin riche au tanins soyeux. Rond et fruité, ce joli Bourgogne dégage une belle complexité aromatique et tenue en bouche.
Potentiel de garde 7 ans
Accord : joue de bœuf, bourguignon, rouget, fromages
Contenance : bouteille 75 cl
Presse/Distinctions : 16.5/20 au Guide RVF 2020