Jauzimen

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Domaine La Lauzeta

AOC Saint Chinian - rosé - 2018

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Le domaine La lauzeta (l'allouette) est  un nouveau venu, sur la commune de St Nazaire de Ladarez dans le nord du languedoc en appellation AOC Saint Chinian. Tom Hills engage ses 23 hectares en conversion vers l'agriculture biologique et dès la première année, on perçoit la qualité du terroir de schistes et l'attention du détail.

Le rosé Jauzimen (la Joie, la Jouissance) est un superbe exemple de netteté aromatique, d'équilibre entre la fraicheur et le fruité.

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Le domaine La lauzeta (l'allouette) est  un nouveau venu, sur la commune de St Nazaire de Ladarez dans le nord du languedoc en appellation AOC Saint Chinian. Tom Hills engage ses 23 hectares en conversion vers l'agriculture biologique et dès la première année, on perçoit la qualité du terroir de schistes et l'attention du détail.

Le rosé Jauzimen (la Joie, la Jouissance) est un superbe exemple de netteté aromatique, d'équilibre entre la fraicheur et le fruité.

Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : AOC Saint Chinian
  • Millésime : 2018
  • Couleur : Rosé
  • Cépages : 45% Cinsault, 40% Grenache, 15% Syrah
  • Elevage : cuve - pressurage direct - PEU DE SOUFRE
  • Producteur : Tom Hills
  • Mode de Culture : Agriculture Biologique
  • Style de Vin : Rosé vif, fruité et fleuri, arômes très net et précis
  • Accord : Apéritif, carpaccio de daurade, langoustines
  • Contenance : bouteille 75 cl

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    Commentaires

    Note 
    Silvia
    09/07/2016

    super découverte

    merci pour m'avoir fait découvrir ce très beau rosé. Ça valait le coup d''essayer.

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      AOC Saint Chinian - rosé - 2018

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