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DomainE Giachino

AOC Savoie - blanc - 2021

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Le domaine Giachino représente le nouveau visage des vins de Savoie. Des vins mettant en avant les cépages locaux, avec des conditions de culture naturelle et une vinification la plus neutre possible. Le domaine représente aujourd'hui 15 hectares de vignes et en plus des étiquettes type "bande dessinée", les vignerons produisent de merveilleux vins frais et digestes.

"Primitif" est l'exemple même du vin blanc de Savoie, vif et minéral. Son équilibre lui permet d'accompagner des plats de poissons, des sauces crémées et pas seulement du fromage. Essayer et vous serez conquis !

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Le domaine Giachino représente le nouveau visage des vins de Savoie. Des vins mettant en avant les cépages locaux, avec des conditions de culture naturelle et une vinification la plus neutre possible. Le domaine représente aujourd'hui 15 hectares de vignes et en plus des étiquettes type "bande dessinée", les vignerons produisent de merveilleux vins frais et digestes.

"Primitif" est l'exemple même du vin blanc de Savoie, vif et minéral. Son équilibre lui permet d'accompagner des plats de poissons, des sauces crémées et pas seulement du fromage. Essayer et vous serez conquis !

Fiche de Donneés

  • Région : Jura / Savoie
  • Appellation : AOC Savoie (secteur Abymes)
  • Millésime : 2021
  • Couleur : Blanc
  • Cépages : Jacquère, Mondeuse blanche, Besse
  • Elevage : cuve - vendanges manuelles - très peu de SO²
  • Producteur : David et Frédéric Giachino
  • Mode de Culture : Agriculture Bio - peu alcoolisé (11.5°)
  • Style de Vin : Vin fruité (passion, litchi) fluide et digeste. belle rondeur
  • Accord : apéritif, fromage, fondue, poisson de lac et riviere
  • Contenance : bouteille 75 cl

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