Chateau de Pibarnon AOC Bandol - rouge - 2019
Référence incontestable de l'appelation Bandol, le château de Pibarnon bénéficie d'un super terroir en amphithéatre. Légèrement an altitude par rapport au reste de l'appelation, les nuits plus fraiches sont avec le sol et le savoir-faire humain es facteurs de réussite du domaine.
En bouche, le vin se montre droit et puissant. L'ensemble épicé est le signe d'une belle maturité, sans excès. Des notes de cannelle apportent une touche gourmande à la finale qui laisse présager une belle capacité de vieillissement.
- Région :
- Provence-Corse
- Appellation :
- AOC Bandol
- Millésime :
- 2019
- Couleur :
- rouge
- Cépages :
- 90% Mourvèdre, 10% Grenache
- Elevage :
- 20 mois en foudres - vendanges manuelles
- Producteur :
- Comte de Saint Victor
- Mode de Culture :
- Agriculture Biologique
- Style de Vin :
- Grand vin dense et épicé. Equilibre en bouche et longue finale avec des tanins lisses
- Potentiel de garde
- 15-20 ans de garde
- Accord :
- Viande grillée, gibier, gigot d'agneau
5 Produits
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