Bio Nature

Bio Nature

Sur cette page sont regroupés tous les vins élaborés par des vignerons respectueux de leur terroir et notre santé. Ils sont souvent labellisés, et veulent avant tout élaborer un vin digeste, à partir de raisins sains et en ayant un impact le plus petit possible sur notre Terre.

Mon critère pour les sélectionner est le même que pour tous les vins : ils doivent être bons.

Le souffre étant un anti-bactérien et un anti-oxydant, il a toujours joué un rôle dans l'élaboration du vin : parfois utilisé en excès et aujourd'hui parfois en insuffisance, l'équilibre est difficle à trouver.

Les vins Bio

Le vin "Bio" existe désormais (avant : vin issu de raisins de "l'agriculture biologique"). Le label interdit donc les produits chimiques et de synthése dans la culture de la vigne. Les doses maximales de souffre (SO²) sont réduites de moitié par rapport au normes européennes. (label AB)

Les vins en Biodynamie

Les labels Demeter et Biodyvin encadrent ce mode de culture.

 

Les vins "nature" sans sulfite ajouté (ou très peu)

Les vins naturels correspondent à une nouvelle tendance dans le monde vigneron et dans le monde des consommateurs. Les vins sont le résultat d'une culture de la vigne dans le respect de l'environnement, et d'une vinification avec le minimum d'intervention et d'intrant possible : pas de levures, pas de collage, pas de filtration et pas de souffre (dioxyde de souffre ou SO²).

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    Coup de Foudre

    Domaine de Cazaban IGP Pays d'Aude- blanc - 2017

    Domaine de Cazaban IGP Pays d'Aude- blanc - 2017

    Domaine de Cazaban IGP Pays d'Aude- blanc - 2017

    13,00 € 78,00 €

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    Joncs-cella

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2016

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2016

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2016

    13,00 € 78,00 €

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    Des Si et des Mi

    Mas Combarela AOC Languedoc - Rouge - 2017  

    Mas Combarela AOC Languedoc - Rouge - 2017  

    Mas Combarela AOC Languedoc - Rouge - 2017  

    13,00 € 78,00 €

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    Pleine Main

    Le Clos du Marbrier AOC Minervois - rouge - 2014

    Le Clos du Marbrier AOC Minervois - rouge - 2014

    Le Clos du Marbrier AOC Minervois - rouge - 2014

    13,00 € 78,00 €

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    Pléiades Blanc

    Domaine Stella Nova AOC Languedoc - Blanc - 2017  

    Domaine Stella Nova AOC Languedoc - Blanc - 2017  

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    13,50 € 81,00 €

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    Trigone Rouge n°15

    Domaine le Soula IGP Côtes Catalanes-rouge-

    Domaine le Soula IGP Côtes Catalanes-rouge-

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    13,70 € 82,20 €

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    Vista

    Domaine Ribiera Vin de France - rouge - 2016

    Domaine Ribiera Vin de France - rouge - 2016

    Domaine Ribiera Vin de France - rouge - 2016

    14,00 € 84,00 €

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    Campredon 2016

    Alain Chabanon AOC Languedoc - rouge - 2016

    Alain Chabanon AOC Languedoc - rouge - 2016

    Alain Chabanon AOC Languedoc - rouge - 2016

    14,00 € 84,00 €

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    Roc des Cistes

    Le Clos Rivieral AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2016  

    Le Clos Rivieral AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2016  

    Le Clos Rivieral AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2016  

    14,00 € 84,00 €

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    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2015

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2015

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2015

    14,00 € 84,00 €

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    Petit Merle aux Alouettes

    Domaine Alain Chabanon Vin de pays d'Oc - rouge - 2016

    Domaine Alain Chabanon Vin de pays d'Oc - rouge - 2016

    Domaine Alain Chabanon Vin de pays d'Oc - rouge - 2016

    14,00 € 84,00 €

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    Régal Blanc

    Domaine Le Loup Blanc Vin de France - blanc - 2017

    Domaine Le Loup Blanc Vin de France - blanc - 2017

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    14,50 € 87,00 €

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    Le Carignan

    Domaine Catherine Bernard Vin de France - rouge - 2017

    Domaine Catherine Bernard Vin de France - rouge - 2017

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    14,50 € 87,00 €

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    Réserve des Seigneurs

    L'Oratoire St Martin AOC Cairanne - rouge - 2014/15

    L'Oratoire St Martin AOC Cairanne - rouge - 2014/15

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    14,70 € 88,20 €

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    Mélanie

    Domaine Lacroix-Vanel AOC Languedoc Pézenas-rouge-2015

    Domaine Lacroix-Vanel AOC Languedoc Pézenas-rouge-2015

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    15,00 € 90,00 €

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    Têt Pourpre

    Domaine Rouaud AOC Côtes du Roussillon Villages - Rouge - 2013

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    Domaine Rouaud AOC Côtes du Roussillon Villages - Rouge - 2013

    15,20 € 91,20 €

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    Epervier

    Domaine Pech Redon AOC La Clape-rouge-2015

    Domaine Pech Redon AOC La Clape-rouge-2015

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    15,50 € 93,00 €

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    Segna de Cor

    Domaine Roc des Anges AOP Côtes du roussillon Villages-rouge-2016

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    Domaine Roc des Anges AOP Côtes du roussillon Villages-rouge-2016

    15,50 € 93,00 €

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    Vieillefont

    MOUTHES LE BIHAN AOC Côtes de Duras - rouge - 2014

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    15,70 € 94,20 €

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    Mauzac Nature Plageoles

    Domaine Plageoles AOP Gaillac - 2017

    Domaine Plageoles AOP Gaillac - 2017

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    15,90 € 95,40 €

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    Calcaire

    Château Les Croisille AOC Cahors - rouge - 2015

    Château Les Croisille AOC Cahors - rouge - 2015

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    15,90 € 95,40 €

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    Cascaille

    Domaine Clavel AOC  Languedoc - blanc - 2016

    Domaine Clavel AOC  Languedoc - blanc - 2016

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    16,00 € 96,00 €

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    Mira Ceti

    Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2016

    Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2016

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    16,00 € 96,00 €

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    Petit Trélans

    Domaine Alain Chabanon IGP Pays d'Oc - blanc - 2016

    Domaine Alain Chabanon IGP Pays d'Oc - blanc - 2016

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    16,00 € 96,00 €

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    Clos des Lièvres

    Mas Gabriel AOC Languedoc Pézenas-rouge-2015

    Mas Gabriel AOC Languedoc Pézenas-rouge-2015

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    1769 Rouge

    Clos Venturi AOC Corse - rouge - 2015

    Clos Venturi AOC Corse - rouge - 2015

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    16,00 € 96,00 €

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    Orphée

    Mas Foulaquier AOC Pic Saint Loup - rouge - 2016

    Mas Foulaquier AOC Pic Saint Loup - rouge - 2016

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    Torraccia rouge

    Domaine de Torraccia AOC Corse Porto Vecchio - rouge - 2014

    Domaine de Torraccia AOC Corse Porto Vecchio - rouge - 2014

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    Vin de pays de l'Hérault

    Domaine Catherine Bernard IGP Pays d'hérault - rouge - 2014

    Domaine Catherine Bernard IGP Pays d'hérault - rouge - 2014

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    17,00 € 102,00 €

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    Eclats

    Domaine Mirabel AOC  Pic Saint Loup - rouge - 2016

    Domaine Mirabel AOC  Pic Saint Loup - rouge - 2016

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