Domaine LEON BARRAL en AOC Faugères

Domaine LEON BARRAL en AOC Faugères

Didier Barral et ses vaches En 1993, Didier Barral reprit avec son frère Jean-Luc, le domaine à leur père au coeur de l'AOC Faugères. Ils passèrent directement en cave particulière furent parmi les premiers vignerons du Languedoc à mettre en place une culture de la vigne plus saine, en accord avec l'environnement.

L'oxygénation du sol fut, et continue à être leur cheval de bataille, pour permettre à la vigne de développer son monde racinaire et de bénéficier de l'apport des micro-organismes pour lutter contre les maladies et la sécheresse. Ils optèrent pour la réduction du tassement dû aux engins et aux labours excessifs, pour l'apport d'engrais naturel en amenant un troupeau d'Aurochs (vaches de races anciennes) dans les vignes, pour le bannissemnt des fongicides et autres produits détruisant la flore naturelle.

On se retrouve réellement dans un mode paysan-vigneron, dans le sens noble du terme. C'est à dire que le vigneron n'est pas là pour exploiter la terre mais bien pour lui permettre de produire sans s'essoufler. On parle des nombreux insectes, de la faune et de la flore de la garrigue environnante, du petit et gros gibier à chasser, bref nous sommes à la campagne.

L'accueil du vigneron et de sa femme est à la hauteur de leur application à faire du vin. Disponibles, souriants, généreux, les "Barral" vous font vivre leur vie le temps de la rencontre.

Côté vins, le mieux est encore de les gouter car forcement ce ne sont pas deDomaine Léon Barral à Faugères lenthérics vins uniformes et basiques. Nous parlons ici de vins vivants, énergiques, gouteux et équilibrés. Il existe un Blanc et 3 vins rouges (Tradition, Jadis et Valinière).

Plus d'info sur le domaine Léon Barral

Présentation des tracteurs par Didier Barral

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"Le vin est une histoire de plaisir. Plaisir gustatif, mais aussi de partage, de rencontre, d'évènement à fêter, d'attente, de satisfaction. La Maison du Vin souhaiter vous faire partager sa passion et sa sélection de vins de vignerons.

Nous parlerons des vignerons "Star", des nombreux autres méconnus, des grandes maisons et des paysans-vignerons!"

Aurélien Carron
Gérant La Maison du Vin

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