Mas d'Agalis
Vin de France - rouge - 2021
Lionel Maurel à Nébian près de Clermont l'hérault, nous enchante par ses vins gourmands et équilibrés. Depuis le millésime 2014, le vigneron met tout son coeur à produire des vins sains, méditerranéens et équilibrés. La culture de la vigne tout comme la vinification, se font le plus naturellement possible : certifié Bio depuis 2012, levures indigènes, très peu de soufre.
"Yo no puedo Mas" est dans la lignée des millésimes précédents avec une trame juteuse et sanguine apportée par le carignan et une explosion aromatique en bouche. La longueur est moyenne ce qui permet de se resservir avec vite de trouver la bouteille souvent trop petite. A bon entendeur !
- Région :
- Languedoc
- Appellation :
- Vin de France
- Millésime :
- 2021
- Couleur :
- Rouge
- Cépages :
- 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache/Cinsault
- Elevage :
- 85 % en cuve, 15% en barriques (12 mois)
- Producteur :
- Lionel Maurel - vendanges manuelles
- Mode de Culture :
- Vin nature - levures indigènes - Peu de soufre (28mg)
- Style de Vin :
- vin juteux et dynamique, beau fruité et digeste.
- Accord :
- Caille farcie, grillades, tajines et couscous
- Contenance :
- bouteille 75 cl