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Domaine La Tour Penedesses
AOC Faugères - rouge - 2021
Le domaine La Tour Penedesses est situé à Gabian au nord de Pézenas. Le vignoble s'étend sur les schistes du Faugèrois et le basalte des parcelles dominant le Volcan Saint Marthe.
La cuvée "Montagne noire" en AOC Faugère est un vin fruité, frais, qui dispose d'une belle intensité sans lourdeur. Le vin se montre rond et délicat tout en disposant d'une puissance aromatique intéressante.
- Région :
- Languedoc
- Appellation :
- AOC Faugères
- Millésime :
- 2021
- Couleur :
- Rouge
- Cépages :
- 60% Syrah, 20% Grenache, 12% Mourvèdre, Carignan, Cinsault
- Elevage :
- demi-muid - vendanges manuelles
- Producteur :
- Alexandre Fouque
- Mode de Culture :
- Agriculture Biologique
- Style de Vin :
- Vin ample et aromatique, réglissé, tanins veloutés.
- Accord :
- Pigeonneaux, bavette échalotes, burger
- Contenance :
- bouteille 75 cl
- Presse/Distinctions :
- médaille d'Or au concours des vignerons indépendants 2016
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