Cocalières blanc

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Domaine Aupilhac

AOC Languedoc - blanc - 2015

17,90 €


107,40 €

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Sylvain Fadat et sa famille sont à Aupilhac depuis toujours. Ils connaissent chaque recoin du terroir de Montpeyroux et élaborent désormais des vins qui font partie du gota du Languedoc.

"Cocalières" est issu des terroirs d'altitude de Montpeyroux. Le vin est frais et long en bouche, avec une tension qui lui permettra de se garder quelques années.

Découvrez le domaine d'Aupilhac

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Sylvain Fadat et sa famille sont à Aupilhac depuis toujours. Ils connaissent chaque recoin du terroir de Montpeyroux et élaborent désormais des vins qui font partie du gota du Languedoc.

"Cocalières" est issu des terroirs d'altitude de Montpeyroux. Le vin est frais et long en bouche, avec une tension qui lui permettra de se garder quelques années.

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Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : AOC Languedoc Montpeyroux
  • Millésime : 2014 puis 2015
  • Couleur : Blanc
  • Cépages : 30% Roussanne, 30%Rolle, 20% Marsanne, 20% Grenache blanc
  • Elevage : foudres et barriques non neuves
  • Producteur : Sylvain Fadat
  • Mode de Culture : Agriculture biodynamique
  • Style de Vin : Vin frais et long en bouche, arômes fruits blancs
  • Accord : Apéritif, poissons (truite, sandre, perche)
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : 2*/3 au guide RVF

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