Polaris

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Domaine Stella Nova

AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2013

13,00 €


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Philippe Richy met en avant tout son savoir faire pour réaliser des vins vivants, francs et gourmands. Sur les coteaux de Caux, non loin de Pézenas, les sols villafranchiens et basaltiques révèlent le terroir méditerranéen.

La cuvée "Polaris" est un bel exemple du terroir basaltique de Pézenas : nez encre séchée, sanguin. La bouche est fraîche, jeune et fruitée avec une belle longueur.


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Philippe Richy met en avant tout son savoir faire pour réaliser des vins vivants, francs et gourmands. Sur les coteaux de Caux, non loin de Pézenas, les sols villafranchiens et basaltiques révèlent le terroir méditerranéen.

La cuvée "Polaris" est un bel exemple du terroir basaltique de Pézenas : nez encre séchée, sanguin. La bouche est fraîche, jeune et fruitée avec une belle longueur.


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Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : AOC Languedoc Pézenas
  • Millésime : 2013
  • Couleur : Rouge
  • Cépages : 65% Carignan, 35% Grenache
  • Elevage : 15 mois en cuve
  • Producteur : Philippe Richy
  • Mode de Culture : Agriculture Biologique - vendanges manuelles
  • Style de Vin : Vin SANS SOUFRE, souple et intense
  • Accord : grillades, bavettes, steak de cheval
  • Contenance : bouteille 75 cl

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