Mouscaillo Pinot noir

Mouscaillo Pinot noir

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Domaine de Mouscaillo

IGP Hte Vallée de l'Aude - rouge - 2015

17,50 €


105,00 €

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Le domaine de Mouscaillo se situe sur les contreforts de Pyrénées entre climat océanique et méditerranéen. Les 5 hectares de vignes à 400m d'altitude, sont balayées par les deux vents (Cers et Marin). Sans label Bio mais avec "le bon-sens paysan" Marie-Claire et Pierre Fort exécutent tous les travaux pour produire des raisins mûrs, sains et goûteux qui engendreront des vins expressifs et équilibrés.

Le Pinot Noir se plait dans les secteurs frais comme cette vallée de l'Aude. Le vin est fruité, généreux et équilibré. Nouvelle étiquette avec un joli verni brillant et des couelurs plus "peps".

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Le domaine de Mouscaillo se situe sur les contreforts de Pyrénées entre climat océanique et méditerranéen. Les 5 hectares de vignes à 400m d'altitude, sont balayées par les deux vents (Cers et Marin). Sans label Bio mais avec "le bon-sens paysan" Marie-Claire et Pierre Fort exécutent tous les travaux pour produire des raisins mûrs, sains et goûteux qui engendreront des vins expressifs et équilibrés.

Le Pinot Noir se plait dans les secteurs frais comme cette vallée de l'Aude. Le vin est fruité, généreux et équilibré. Nouvelle étiquette avec un joli verni brillant et des couelurs plus "peps".

Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : IGP Haute Vallée de l'Aude
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Cépages : 100% Pinot noir
  • Elevage : 12 mois en demi-muids (600 litres)
  • Producteur : Marie-Claire et Pierre Fort
  • Mode de Culture : Culture avec le "bon sens paysan"
  • Style de Vin : Vin fruité, généreux et équilibré.
  • Accord : poulet fermier, pâté de campagne
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : 1* au guide RVF 2017 - 2*/5 au guide Bettane Desseauve 2016

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Commentaires

Note 
Seb.
16/07/2017

frais et fruité

On s'est bien régalé avec ce pinot du sud, bien frais et bien fait. Du fruit, de l'intensité, Bravo !

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    IGP Hte Vallée de l'Aude - rouge - 2015

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