Apicius

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Moulin de Lène

IGP Côtes de Thongue - blanc - 2015

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Le Moulin de Lène est une belle propriété dans le vignoble biterrois. Le vignoble de 50 hectares cultivés en agriculture raisonnée est traversé par l'ancien aqueduc qui alimentait Béziers en eau au temps des romains.

La Cuvée Apicius est un Vin orange. C'est à dire que c'est un vin blanc, réalisé avec une macération des raisins (comme pour les vins rouges). C'est une méthode ancestrale qui donne des vins amples et riches. Soutenu par une belle fraicheur, c'est un super compagnon de repas.

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Le Moulin de Lène est une belle propriété dans le vignoble biterrois. Le vignoble de 50 hectares cultivés en agriculture raisonnée est traversé par l'ancien aqueduc qui alimentait Béziers en eau au temps des romains.

La Cuvée Apicius est un Vin orange. C'est à dire que c'est un vin blanc, réalisé avec une macération des raisins (comme pour les vins rouges). C'est une méthode ancestrale qui donne des vins amples et riches. Soutenu par une belle fraicheur, c'est un super compagnon de repas.

Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : IGP Côtes de Thongue
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Blanc
  • Cépages : 100% Vermentino
  • Elevage : En cuve
  • Producteur : famille Frayssinet
  • Mode de Culture : Agriculture raisonnée (Terra Vitis)
  • Style de Vin : riche, frais et long, fruits secs (abricots) et exotiques, épice (curry)
  • Accord : plats avec crème, volailles, plateau de fromage, cuisine asiatique
  • Contenance : bouteille 75 cl

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    Commentaires

    Note 
    Seb
    23/02/2017

    une bonne pioche

    merci de m'avoir conseillé ce vin qui nous a surpris et ravi.

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      Moulin de Lène

      IGP Côtes de Thongue - blanc - 2015

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