Les Volcans

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Domaine La Tour Penedesses

AOC Languedoc Pézenas-rouge-2013

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Le domaine Tour Penedesses existe depuis plus de 10 génération. Il est composé de parcelles dominant le Volcan Saint Marthe à Gabian au nord de Pézenas. Les vignes bénéficient alors de tout les apports des laves volcaniques pour donner naissance à un vin généreux et puissant.


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Le domaine Tour Penedesses existe depuis plus de 10 génération. Il est composé de parcelles dominant le Volcan Saint Marthe à Gabian au nord de Pézenas. Les vignes bénéficient alors de tout les apports des laves volcaniques pour donner naissance à un vin généreux et puissant.


Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : AOC Languedoc Pézenas
  • Millésime : 2013
  • Couleur : Rouge
  • Cépages : 60% Syrah, Mourvèdre, Grenache Carignan
  • Elevage : 7 mois en barriques
  • Producteur : Alexandre Fouque
  • Mode de Culture : Agriculture Biologique
  • Style de Vin : Vin puissant et structuré, tanins soyeux
  • Accord : cochon noir braisé, côtes d'agneau
  • Contenance : bouteille 75 cl

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