Aurel

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Domaine les Aurelles

AOC Languedoc Pézenas-rouge-2012

48,00 €


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Domaine référence sur l'appelation Languedoc-Pézenas, Basile Saint Germain a réussi a créer des vins complexes et équilibrés sans passage en bois. A Nizas, dans l'Hérault, le vigneron est connu pour son exigeance du détail et sa volonté d'approcher la perfection.

Aurel est un vin élégant, digeste et soyeux qui s'apprécie dès aujourdh'ui et sur les prochaines années. Arômes cacao amers et longue finale, c'est une bouteille équilibrée, avec une belle maturité. Incontournable !

 


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Domaine référence sur l'appelation Languedoc-Pézenas, Basile Saint Germain a réussi a créer des vins complexes et équilibrés sans passage en bois. A Nizas, dans l'Hérault, le vigneron est connu pour son exigeance du détail et sa volonté d'approcher la perfection.

Aurel est un vin élégant, digeste et soyeux qui s'apprécie dès aujourdh'ui et sur les prochaines années. Arômes cacao amers et longue finale, c'est une bouteille équilibrée, avec une belle maturité. Incontournable !

 


Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : AOC Languedoc Pézenas
  • Millésime : 2012
  • Couleur : Rouge
  • Cépages : 75 % Mourvèdre, 25% Grenache noir
  • Elevage : 4 ans en cuve - vendanges manuelles
  • Producteur : Basile Saint Germain
  • Mode de Culture : Biologique, certifié Excell
  • Style de Vin : Soyeux et droit, longue finale, un must !
  • Accord : Tounedos rossini, côte de bœuf, chevreuil
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : 17.5/20 au guide RVF 2014 16.5/20 au guide Gault et Millau

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