Mélanie

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Domaine Lacroix-Vanel

AOC Languedoc Pézenas-rouge-2015

15,00 €


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Voici une belle cuvée issue de l'appelation AOP Languedoc Pézenas. A Caux, le domaine connait un renouveau grâce à Marc-Olivier Bertrand. Ce jeune homme, arrivé de Provence, commence à bien connaitre les atouts de son terroir. La cuvée Mélanie est issu majoritairement de Syrah, ce qui donne un vin généreux, solaire et épicé. Les tanins sont présents et intégrés. La finale est bien en place. Une belle bouteille du Sud à ouvrir sur une côte de boeuf grillée !

 

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Voici une belle cuvée issue de l'appelation AOP Languedoc Pézenas. A Caux, le domaine connait un renouveau grâce à Marc-Olivier Bertrand. Ce jeune homme, arrivé de Provence, commence à bien connaitre les atouts de son terroir. La cuvée Mélanie est issu majoritairement de Syrah, ce qui donne un vin généreux, solaire et épicé. Les tanins sont présents et intégrés. La finale est bien en place. Une belle bouteille du Sud à ouvrir sur une côte de boeuf grillée !

 

Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : AOC Languedoc Pézenas
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Cépages : 75% Syrah, 15% Grenache, 10% Mourvèdre
  • Elevage : 12 mois en fûts
  • Producteur : Marc-Olivier Bertrand
  • Mode de Culture : Agriculture Biologique
  • Style de Vin : Vin riche et dense, tanins fins et généreux
  • Potentiel de garde A boire dans les 8 ans
  • Accord : Ragout d'escoubilles, grillades
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : 15/20 au guide RVF 2016

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