Esprit de Fontcaude 2012

Esprit de Fontcaude 2012

Esprit de Fontcaude 2012

Domaine Alain Chabanon

AOC Languedoc Montpeyroux-rouge-2012

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Alain Chabanon, sur le terroir de Montpeyroux, est un vigneron respecté et reconnu pour sa maitrise de la biodynamie.

L'Esprit de Fontcaude est la cuvée emblématique du domaine. Syrah et Mourvèdre s'unissent pour donner vie à un vin concentré et méditerranéen. Il convient de l'apprécier après quelques années, pour que le tempéramenet fougueux laisse place à la puissance aromatique

Découvrez le domaine Alain Chabanon

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Alain Chabanon, sur le terroir de Montpeyroux, est un vigneron respecté et reconnu pour sa maitrise de la biodynamie.

L'Esprit de Fontcaude est la cuvée emblématique du domaine. Syrah et Mourvèdre s'unissent pour donner vie à un vin concentré et méditerranéen. Il convient de l'apprécier après quelques années, pour que le tempéramenet fougueux laisse place à la puissance aromatique

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Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : AOC Languedoc Montpeyroux
  • Millésime : 2012
  • Couleur : Rouge
  • Cépages : 45% Syrah, 45% Mourvèdre, 10% Grenache
  • Elevage : 24 mois en foudre puis 1 an en cuve
  • Producteur : Alain Chabanon - vendanges manuelles
  • Mode de Culture : Agriculture Biologique et biodynamique
  • Style de Vin : Vin dense, concentré, puissant et tannique
  • Accord : civet de lièvre, chevreuil, taureau, chevreuil
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : domaine 2*/3 au guide RVF 2016

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