Merle aux Alouettes

Domaine Alain Chabanon

IGP Pays d'Oc - rouge - 2013

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Alain Chabanon fait partie des Top vignerons du languedoc. Sur les communes de Montpeyroux, Lagamas et Jonquière, il cultive en biodynamie différentes parcelles et cépages dont ce Merlot.

Le Merle aux alouettes est issu à 100% de merlot. Ce n'est pas un cépage du Languedoc mais il peut se révéler sur un très beau terroir et mis en avant par un vigneron de qualité. Le vin prend une autre dimension et devient un grand vin souple et soyeux aux arômes toastés de l'élevage.

Découvrez le domaine Alain Chabanon

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Alain Chabanon fait partie des Top vignerons du languedoc. Sur les communes de Montpeyroux, Lagamas et Jonquière, il cultive en biodynamie différentes parcelles et cépages dont ce Merlot.

Le Merle aux alouettes est issu à 100% de merlot. Ce n'est pas un cépage du Languedoc mais il peut se révéler sur un très beau terroir et mis en avant par un vigneron de qualité. Le vin prend une autre dimension et devient un grand vin souple et soyeux aux arômes toastés de l'élevage.

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Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Millésime : 2013
  • Couleur : Rouge
  • Cépages : 100% Merlot - vendanges manuelles
  • Elevage : 36 mois dont 24 en foudre
  • Producteur : Alain Chabanon
  • Mode de Culture : Agriculture biodynamique
  • Style de Vin : vin soyeux et précis, ample et rond et boisé
  • Accord : Sauté de veau aux champignons, volaille rôtie
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : Domaine 2*/3 au guide RVF 2017

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