Chablis Grand Cru Les Clos

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Domaine Moreau

AOC Chablis Grand Cru - blanc - 2015

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Fabien, fils de Christian Moreau a désormais repris le domaine. Le vigneron dispose d'un exceptionnel terroir notamment en AOC Chablis Grand Cru. Le domaine est labellisé AB, ce qui n'est pas une mince affaire dans cette région qui est souvent victime d'une météo capricieuse.

"Les Clos" est un modèle du genre. Un Chablis Grand cru ample, parfumé et long en bouche. La minéralité est superbe, la complexité au rendez-vous, bref c'est un grand vin.

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Fabien, fils de Christian Moreau a désormais repris le domaine. Le vigneron dispose d'un exceptionnel terroir notamment en AOC Chablis Grand Cru. Le domaine est labellisé AB, ce qui n'est pas une mince affaire dans cette région qui est souvent victime d'une météo capricieuse.

"Les Clos" est un modèle du genre. Un Chablis Grand cru ample, parfumé et long en bouche. La minéralité est superbe, la complexité au rendez-vous, bref c'est un grand vin.

Fiche de Donneés

  • Région : Bourgogne
  • Appellation : AOC Chablis Grand Cru (rive droite du Serein)
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Blanc
  • Cépages : 100% Chardonnay - vignes de 40 à 65 ans
  • Elevage : 65% cuve, 35% fûts (6 mois)
  • Producteur : Fabien Moreau
  • Mode de Culture : Agriculture Biologique - vendanges manuelles
  • Style de Vin : Vin complexe, ample et minéral, Superbe
  • Accord : Apéritif, poisson noble, homard
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : 18/20 guide Bettane Desseauve 94 points Wine Spectator 3*/5 au guide Bettane Desseauve

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