Mauzac Nature Plageoles

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Domaine Plageoles

AOP Gaillac

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La famille Plageolles à Cahuzac sur Vere, est un ambassadeur des vins de Gaillac. Depuis 7 générations le domaine met en avant ce vignoble deux fois millénaire du nord du Tarn. Le cépage Mauzac est le roi de l'appelation avec pas moins de 7 variantes.

"Mauzac nature" est un pétillant naturel issu de ce fameux mauzac. Le vin ne reçoit donc pas de liqueur d'expédition et c'est uniquement les sucres du raisins qui produisent l'effervesence et ces mêmes sucres qui restnte en résidu lorsque les levures meurent. (environ 10g par litre ce qui correspond à un Champagne Brut).

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La famille Plageolles à Cahuzac sur Vere, est un ambassadeur des vins de Gaillac. Depuis 7 générations le domaine met en avant ce vignoble deux fois millénaire du nord du Tarn. Le cépage Mauzac est le roi de l'appelation avec pas moins de 7 variantes.

"Mauzac nature" est un pétillant naturel issu de ce fameux mauzac. Le vin ne reçoit donc pas de liqueur d'expédition et c'est uniquement les sucres du raisins qui produisent l'effervesence et ces mêmes sucres qui restnte en résidu lorsque les levures meurent. (environ 10g par litre ce qui correspond à un Champagne Brut).

Fiche de Donneés

  • Région : Sud Ouest
  • Appellation : AOP Gaillac
  • Cépages : 100% Mauzac rose - 10g de sucre résiduel
  • Elevage : en cuve - levures indigènes
  • Producteur : Famille Plageoles
  • Mode de Culture : Agriculture Biologique 100% nature
  • Style de Vin : Vin nature, léger et raffiné
  • Accord : Apéritif, patisserie
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : 15/20 au guide RVF

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