Mauzac Nature Plageoles

Mauzac Nature Plageoles

Crémants et Pétillants
17,50 €
TTC

Domaine Plageoles

AOP Gaillac - 2020

 

La famille Plageolles à Cahuzac sur Vere, est un ambassadeur des vins de Gaillac. Depuis 7 générations le domaine met en avant ce vignoble deux fois millénaire du nord du Tarn. Le cépage Mauzac est le roi de l'appelation avec pas moins de 7 variantes.

"Mauzac nature" est un pétillant naturel issu de ce fameux mauzac. Le vin ne reçoit donc pas de liqueur d'expédition et c'est uniquement les sucres du raisins qui produisent l'effervesence et ces mêmes sucres qui restent en résiduel lorsque les levures meurent. (environ 10g par litre ce qui correspond à un Champagne Brut).

Région :
Sud Ouest
Appellation :
AOP Gaillac
Millésime :
2020
Cépages :
100% Mauzac rose - 5 à 10g de sucre résiduel
Elevage :
en cuve - levures indigènes
Producteur :
Famille Plageoles
Mode de Culture :
Agriculture Biologique 100% nature
Style de Vin :
Vin nature, léger et raffiné
Accord :
Apéritif, patisserie
Contenance :
bouteille 75 cl
Presse/Distinctions :
15/20 au guide RVF
2000000014371

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