Hors Série rosé

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Domaine de Cazaban

IGP Pays d'Aude- rosé - 2017

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Clément Mengus, a créé en quelques années un domaine qui compte dans l'ouest Languedocien. Dans le secteur de l'AOC Cabardes, il s'emploie à réaliser des vins qui ne ressemblent à aucuns autres. Basées sur le fruité et la fraicheur, ses cuvées trouvent chaque année, l'équilibre adéquat pour enchanter nos papilles.

Le rosé "Hors Série" 2017 est un joli vin frais et fruité. Il se révèle rond en bouche et très digeste. Il trouve le juste équilibre entre gourmandise et élégance. Une belle bouteille pour cet été 2018 !

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Clément Mengus, a créé en quelques années un domaine qui compte dans l'ouest Languedocien. Dans le secteur de l'AOC Cabardes, il s'emploie à réaliser des vins qui ne ressemblent à aucuns autres. Basées sur le fruité et la fraicheur, ses cuvées trouvent chaque année, l'équilibre adéquat pour enchanter nos papilles.

Le rosé "Hors Série" 2017 est un joli vin frais et fruité. Il se révèle rond en bouche et très digeste. Il trouve le juste équilibre entre gourmandise et élégance. Une belle bouteille pour cet été 2018 !

Fiche de Donneés

  • Région : Languedoc
  • Appellation : IGP Pays d'Aude
  • Millésime : 2017
  • Couleur : Rosé
  • Cépages : 50% Grenache, Carignan, Cabernet sauvignon
  • Elevage : cuve - vendanges manuelles
  • Producteur : Clément Mengus
  • Mode de Culture : Agriculture Biologique
  • Style de Vin : Rosé rond et fruité, frais et digeste
  • Accord : Apéritif, poissons, cuisine asiatique, fruits de mer
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : domaine 2*/5 au guide Bettane Desseauve

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