Grande Sendrée

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Champagne Drappier

AOC Champagne - 2008

65,00 €


390,00 €

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Les 8 générations de la famille Drappier se sont tour à tour occupées des 100 hectares de vignes du domaine. Un encépagement qui fait la part belle au pinot noir, cépage roi du secteur de la Montagne de reims. Le vignoble s'étend aussi sur la Côte des Bar et la Côte des blancs.  Depuis longtemps les vignes sont enrichies de compost naturel et à la cave, l'utilisation du soufre est réduite au minimum nécessaire.

La "Grande Sendrée" est la grande cuvée de la maison Drappier. Un champagne d'exception rond et fruité, doté d'une complexité et d'une fraicheur étonnate.

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Les 8 générations de la famille Drappier se sont tour à tour occupées des 100 hectares de vignes du domaine. Un encépagement qui fait la part belle au pinot noir, cépage roi du secteur de la Montagne de reims. Le vignoble s'étend aussi sur la Côte des Bar et la Côte des blancs.  Depuis longtemps les vignes sont enrichies de compost naturel et à la cave, l'utilisation du soufre est réduite au minimum nécessaire.

La "Grande Sendrée" est la grande cuvée de la maison Drappier. Un champagne d'exception rond et fruité, doté d'une complexité et d'une fraicheur étonnate.

Fiche de Donneés

  • Région : Champagne
  • Appellation : AOC Champagne - lieu dit "Grande sendrée"
  • Millésime : 2008
  • Cépages : 55% Pinot noir - 45% Chardonnay
  • Elevage : 35% élevé en foudre (9 mois) puis 7 ans en bouteille
  • Producteur : Famille Drappier
  • Mode de Culture : Très peu de soufre (30mg) - dosage à 5g
  • Style de Vin : Champagne complexe, bulle fine et harmonieuse
  • Accord : Apéritif,saint jacques, Volaille à la crême
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : 17,5/20 au guide Bettane Desseauve 17/20 au guide RVF 2017

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