Etoile Vieilles vignes

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Domaine Philippe Vandelle

AOC Etoile - blanc - 2012

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Le Jura est un vignoble très ancien. Il a sa propre identité et ses propres cépages. L'AOC Etoile, non loin d'Arbois a la particularité de contenir de ptetis fossiles d'étoiles de mer dans son sol.

Le vin est un assemblage de Chardonnay et de savagnin, bien frais et légèrement "typé' Jurassien (oxydatif). Une belle bouteille pour découvrir les blancs du jura.

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Le Jura est un vignoble très ancien. Il a sa propre identité et ses propres cépages. L'AOC Etoile, non loin d'Arbois a la particularité de contenir de ptetis fossiles d'étoiles de mer dans son sol.

Le vin est un assemblage de Chardonnay et de savagnin, bien frais et légèrement "typé' Jurassien (oxydatif). Une belle bouteille pour découvrir les blancs du jura.

Fiche de Donneés

  • Région : Jura / Savoie
  • Appellation : AOC Etoile
  • Millésime : 2012
  • Couleur : Blanc
  • Cépages : 80% Chardonnay, 20% Savagnin
  • Elevage : 2 ans en fûts sous voile
  • Producteur : Philippe Vandelle
  • Mode de Culture : Agriculture raisonnée
  • Style de Vin : Vin frais, typé Jura (oxydatif, noix fraiche)
  • Accord : Filet de sandre à la crème, volaille en sauce blanche
  • Contenance : bouteille 75 cl

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