Sylvaner vieilles vignes

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Domaine Dirler Cadé

AOC Alsace-blanc-2013

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Le Sylvaner fait parti de ces cépages considérés par certains comme secondaires. Quand on voit ce qu'il peut donner quand on le met sur un bon terroir et entre de bonnes mains.

Le résultat est un vin ample, gras et minéral issu des grands Crus Saering et Kessler. Jolis arômes d'agrumes amer, un super  vin sec d'Alsace !

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Le Sylvaner fait parti de ces cépages considérés par certains comme secondaires. Quand on voit ce qu'il peut donner quand on le met sur un bon terroir et entre de bonnes mains.

Le résultat est un vin ample, gras et minéral issu des grands Crus Saering et Kessler. Jolis arômes d'agrumes amer, un super  vin sec d'Alsace !

Fiche de Donneés

  • Région : Alsace
  • Appellation : AOC Alsace
  • Millésime : 2013
  • Couleur : Blanc
  • Cépages : 100% Sylvaner
  • Elevage : cuve
  • Producteur : Famille Dirler
  • Mode de Culture : Biodynamique
  • Style de Vin : ample et minéral, jolis amers (agrumes) une référence
  • Accord : apéritif, Truite / sole meunière
  • Contenance : bouteille 75 cl
  • Presse/Distinctions : 15/20 au Gault et Millau

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