Bio Nature

Bio Nature

Sur cette page sont regroupés tous les vins élaborés par des vignerons respectueux de leur terroir et notre santé. Ils sont souvent labellisés, et veulent avant tout élaborer un vin digeste, à partir de raisins sains et en ayant un impact le plus petit possible sur notre Terre.

Mon critère pour les sélectionner est le même que pour tous les vins : ils doivent être bons.

Le souffre étant un anti-bactérien et un anti-oxydant, il a toujours joué un rôle dans l'élaboration du vin : parfois utilisé en excès et aujourd'hui parfois en insuffisance, l'équilibre est difficle à trouver.

Les vins Bio

Le vin "Bio" existe désormais (avant : vin issu de raisins de "l'agriculture biologique"). Le label interdit donc les produits chimiques et de synthése dans la culture de la vigne. Les doses maximales de souffre (SO²) sont réduites de moitié par rapport au normes européennes. (label AB)

Les vins en Biodynamie

Les labels Demeter et Biodyvin encadrent ce mode de culture.

 

Les vins "nature" sans sulfite ajouté (ou très peu)

Les vins naturels correspondent à une nouvelle tendance dans le monde vigneron et dans le monde des consommateurs. Les vins sont le résultat d'une culture de la vigne dans le respect de l'environnement, et d'une vinification avec le minimum d'intervention et d'intrant possible : pas de levures, pas de collage, pas de filtration et pas de souffre (dioxyde de souffre ou SO²).

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    Chateau Flotis

    AOC Fronton - rouge - 2010

    AOC Fronton - rouge - 2010

    AOC Fronton - rouge - 2010

    10,90 € 65,40 €

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    Marionette

    Ego Bodegas DOC Jumilla - rouge - 2015

    Ego Bodegas DOC Jumilla - rouge - 2015

    Ego Bodegas DOC Jumilla - rouge - 2015

    10,90 € 65,40 €

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    Montagne Noire

    Domaine La Tour Penedesses AOC Faugères - rouge - 2016

    Domaine La Tour Penedesses AOC Faugères - rouge - 2016

    Domaine La Tour Penedesses AOC Faugères - rouge - 2016

    11,00 € 66,00 €

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    Jean

    Mas de Figuier AOC Languedoc  - rouge - 2015

    Mas de Figuier AOC Languedoc  - rouge - 2015

    Mas de Figuier AOC Languedoc  - rouge - 2015

    11,00 € 66,00 €

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    Jauzimen

    Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rosé - 2016

    Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rosé - 2016

    Domaine La Lauzeta AOC Saint Chinian - rosé - 2016

    11,00 € 66,00 €

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    Fontanilles Blanc

    Le Clos Rivieral IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2016

    Le Clos Rivieral IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2016

    Le Clos Rivieral IGP Pays d'Hérault - Blanc - 2016

    11,00 € 66,00 €

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    Rosé Trémier

    Alain Chabanon IGP Pays d'Oc - rosé - 2015

    Alain Chabanon IGP Pays d'Oc - rosé - 2015

    Alain Chabanon IGP Pays d'Oc - rosé - 2015

    11,50 € 69,00 €

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    Conte des Garrigues

    Domaine la Prade Mari AOC Minervois - rouge - 2012

    Domaine la Prade Mari AOC Minervois - rouge - 2012

    Domaine la Prade Mari AOC Minervois - rouge - 2012

    11,90 € 71,40 €

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    Chemin du Chêne

    Domaine Montahuc AOC Muscat St jean de Minervois-blanc-2014

    Domaine Montahuc AOC Muscat St jean de Minervois-blanc-2014

    Domaine Montahuc AOC Muscat St jean de Minervois-blanc-2014

    11,90 € 71,40 €

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    Rouge Turner Pageot

    Domaine Turner Pageot AOC Languedoc Pézenas-rouge-2013

    Domaine Turner Pageot AOC Languedoc Pézenas-rouge-2013

    Domaine Turner Pageot AOC Languedoc Pézenas-rouge-2013

    12,00 € 72,00 €

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    Le Blanc Turner Pageot

    Domaine Turner Pageot AOC Languedoc - blanc - 2014/2016

    Domaine Turner Pageot AOC Languedoc - blanc - 2014/2016

    Domaine Turner Pageot AOC Languedoc - blanc - 2014/2016

    12,00 € 72,00 €

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    Petit Clos Maïa

    Domaine du Clos Maïa IGP Pays d'Hérault - rouge - 2015

    Domaine du Clos Maïa IGP Pays d'Hérault - rouge - 2015

    Domaine du Clos Maïa IGP Pays d'Hérault - rouge - 2015

    12,50 € 75,00 €

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    Carlines

    Mas Haut Buis AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2015

    Mas Haut Buis AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2015

    Mas Haut Buis AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2015

    12,50 € 75,00 €

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    Bu N Daw

    La Grange des Quatre sous IGP Pays d'Oc - blanc - 2015

    La Grange des Quatre sous IGP Pays d'Oc - blanc - 2015

    La Grange des Quatre sous IGP Pays d'Oc - blanc - 2015

    12,60 € 75,60 €

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    A Clara blanc

    Domaine de la Garance Vin de France - blanc - 2016

    Domaine de la Garance Vin de France - blanc - 2016

    Domaine de la Garance Vin de France - blanc - 2016

    12,60 € 75,60 €

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    A Clara

    Domaine de la Garance Vin de France - rouge- 2016

    Domaine de la Garance Vin de France - rouge- 2016

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    12,60 € 75,60 €

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    4 caminos

    Moraza DOC Rioja-blanc-2014

    Moraza DOC Rioja-blanc-2014

    Moraza DOC Rioja-blanc-2014

    12,60 € 75,60 €

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    Clos Fantine Tradition

    Domaine Clos FantineAOC Faugères - rouge - 2015

    Domaine Clos FantineAOC Faugères - rouge - 2015

    Domaine Clos FantineAOC Faugères - rouge - 2015

    12,60 € 75,60 €

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    Le Carignan

    Domaine Catherine Bernard Vin de France - rouge - 2015

    Domaine Catherine Bernard Vin de France - rouge - 2015

    Domaine Catherine Bernard Vin de France - rouge - 2015

    12,70 € 76,20 €

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    Démon du Midi

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge - 2015

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge...

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge - 2015

    12,80 € 76,80 €

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    Prosecco La Jara

    Domaine Le Contesse DOC Prosecco

    Domaine Le Contesse DOC Prosecco

    Domaine Le Contesse DOC Prosecco

    12,90 € 77,40 €

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    Jeu du Mail

    La Grange des Quatre sous IGP Pays d'Oc - blanc - 2015

    La Grange des Quatre sous IGP Pays d'Oc - blanc - 2015

    La Grange des Quatre sous IGP Pays d'Oc - blanc - 2015

    12,90 € 77,40 €

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    Six Rats Noirs

    Domaine Conte de Floris AOC Languedoc Pézenas-rouge-2014

    Domaine Conte de Floris AOC Languedoc Pézenas-rouge-2014

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    13,00 € 78,00 €

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    Joncs-cella

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2014

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2014

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    13,00 € 78,00 €

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    Pleine Main

    Le Clos du Marbrier AOC Minervois - rouge - 2014

    Le Clos du Marbrier AOC Minervois - rouge - 2014

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    13,00 € 78,00 €

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    Grand Mayol

    Domaine Borie La vitarèle AOP Languedoc - blanc - 2014

    Domaine Borie La vitarèle AOP Languedoc - blanc - 2014

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    13,00 € 78,00 €

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    Aïtor

    Domaine Villa Symposia AOC Languedoc Pézenas-rouge-2013

    Domaine Villa Symposia AOC Languedoc Pézenas-rouge-2013

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    13,00 € 78,00 €

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    Côt R. Violettes

    Domaine le Rocher des Violettes AOC Touraine-rouge-2013

    Domaine le Rocher des Violettes AOC Touraine-rouge-2013

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    Polaris

    Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2013

    Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2013

    Domaine Stella Nova AOC Languedoc Pézenas - rouge - 2013

    13,00 € 78,00 €

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    Sylvaner vieilles vignes

    Domaine Dirler Cadé AOC Alsace-blanc-2013

    Domaine Dirler Cadé AOC Alsace-blanc-2013

    Domaine Dirler Cadé AOC Alsace-blanc-2013

    13,50 € 81,00 €

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