Bio Nature

Bio Nature

Sur cette page sont regroupés tous les vins élaborés par des vignerons respectueux de leur terroir et notre santé. Ils sont souvent labellisés, et veulent avant tout élaborer un vin digeste, à partir de raisins sains et en ayant un impact le plus petit possible sur notre Terre.

Mon critère pour les sélectionner est le même que pour tous les vins : ils doivent être bons.

Le souffre étant un anti-bactérien et un anti-oxydant, il a toujours joué un rôle dans l'élaboration du vin : parfois utilisé en excès et aujourd'hui parfois en insuffisance, l'équilibre est difficle à trouver.

Les vins Bio

Le vin "Bio" existe désormais (avant : vin issu de raisins de "l'agriculture biologique"). Le label interdit donc les produits chimiques et de synthése dans la culture de la vigne. Les doses maximales de souffre (SO²) sont réduites de moitié par rapport au normes européennes. (label AB)

Les vins en Biodynamie

Les labels Demeter et Biodyvin encadrent ce mode de culture.

 

Les vins "nature" sans sulfite ajouté (ou très peu)

Les vins naturels correspondent à une nouvelle tendance dans le monde vigneron et dans le monde des consommateurs. Les vins sont le résultat d'une culture de la vigne dans le respect de l'environnement, et d'une vinification avec le minimum d'intervention et d'intrant possible : pas de levures, pas de collage, pas de filtration et pas de souffre (dioxyde de souffre ou SO²).

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    Des Si et des Mi

    Mas Combarela AOC Languedoc - Rouge - 2016  

    Mas Combarela AOC Languedoc - Rouge - 2016  

    Mas Combarela AOC Languedoc - Rouge - 2016  

    13,00 € 78,00 €

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    Joncs-cella

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2016

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2016

    Domaine de Bon Augure IGP Hérault - blanc - 2016

    13,00 € 78,00 €

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    Trigone Rouge n°15

    Domaine le Soula IGP Côtes Catalanes-rouge-

    Domaine le Soula IGP Côtes Catalanes-rouge-

    Domaine le Soula IGP Côtes Catalanes-rouge-

    13,70 € 82,20 €

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    Vista

    Domaine Ribiera Vin de France - rouge - 2016

    Domaine Ribiera Vin de France - rouge - 2016

    Domaine Ribiera Vin de France - rouge - 2016

    14,00 € 84,00 €

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    Campredon 2015

    Alain Chabanon AOC Languedoc - rouge - 2015

    Alain Chabanon AOC Languedoc - rouge - 2015

    Alain Chabanon AOC Languedoc - rouge - 2015

    14,00 € 84,00 €

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    Sérine

    Domaine Montirius AOC Cîtes du Rhône - rouge - 2010

    Domaine Montirius AOC Cîtes du Rhône - rouge - 2010

    Domaine Montirius AOC Cîtes du Rhône - rouge - 2010

    14,00 € 84,00 €

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    Affranchie

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2014

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2014

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2014

    14,00 € 84,00 €

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    Le Carignan

    Domaine Catherine Bernard Vin de France - rouge - 2017

    Domaine Catherine Bernard Vin de France - rouge - 2017

    Domaine Catherine Bernard Vin de France - rouge - 2017

    14,50 € 87,00 €

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    Ikebana

    Domaine Zelige Caravent AOP Languedoc Pic Saint Loup-rouge-2013

    Domaine Zelige Caravent AOP Languedoc Pic Saint...

    Domaine Zelige Caravent AOP Languedoc Pic Saint Loup-rouge-2013

    14,50 € 87,00 €

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    Réserve des Seigneurs

    L'Oratoire St Martin AOC Cairanne - rouge - 2014/15

    L'Oratoire St Martin AOC Cairanne - rouge - 2014/15

    L'Oratoire St Martin AOC Cairanne - rouge - 2014/15

    14,70 € 88,20 €

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    Les Volcans

    Domaine La Tour Penedesses AOC Languedoc Pézenas-rouge-2013

    Domaine La Tour Penedesses AOC Languedoc Pézenas-rouge-2013

    Domaine La Tour Penedesses AOC Languedoc Pézenas-rouge-2013

    14,90 € 89,40 €

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    Clos des papillons

    Mas Gabriel IGP Hérault - Blanc - 2016

    Mas Gabriel IGP Hérault - Blanc - 2016

    Mas Gabriel IGP Hérault - Blanc - 2016

    15,00 € 90,00 €

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    Mélanie

    Domaine Lacroix-Vanel AOC Languedoc Pézenas-rouge-2015

    Domaine Lacroix-Vanel AOC Languedoc Pézenas-rouge-2015

    Domaine Lacroix-Vanel AOC Languedoc Pézenas-rouge-2015

    15,00 € 90,00 €

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    Têt Pourpre

    Domaine Rouaud AOC Côtes du Roussillon Villages - Rouge - 2013

    Domaine Rouaud AOC Côtes du Roussillon Villages - Rouge...

    Domaine Rouaud AOC Côtes du Roussillon Villages - Rouge - 2013

    15,20 € 91,20 €

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    Calcaire

    Château Les Croisille AOC Cahors - rouge - 2015

    Château Les Croisille AOC Cahors - rouge - 2015

    Château Les Croisille AOC Cahors - rouge - 2015

    15,90 € 95,40 €

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    Mauzac Nature Plageoles

    Domaine Plageoles AOP Gaillac

    Domaine Plageoles AOP Gaillac

    Domaine Plageoles AOP Gaillac

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    1769 Rouge

    Clos Venturi AOC Corse - rouge - 2015

    Clos Venturi AOC Corse - rouge - 2015

    Clos Venturi AOC Corse - rouge - 2015

    16,00 € 96,00 €

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    Les Eclats 2015

    Domaine Mirabel AOC  Pic Saint Loup - rouge - 2015

    Domaine Mirabel AOC  Pic Saint Loup - rouge - 2015

    Domaine Mirabel AOC  Pic Saint Loup - rouge - 2015

    16,00 € 96,00 €

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    Petit Trélans

    Domaine Alain Chabanon IGP Pays d'Oc - blanc - 2016

    Domaine Alain Chabanon IGP Pays d'Oc - blanc - 2016

    Domaine Alain Chabanon IGP Pays d'Oc - blanc - 2016

    16,00 € 96,00 €

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    Clos des Lièvres

    Mas Gabriel AOC Languedoc Pézenas-rouge-2015

    Mas Gabriel AOC Languedoc Pézenas-rouge-2015

    Mas Gabriel AOC Languedoc Pézenas-rouge-2015

    16,00 € 96,00 €

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    Orphée

    Mas Foulaquier AOC Pic Saint Loup - rouge - 2016

    Mas Foulaquier AOC Pic Saint Loup - rouge - 2016

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    16,50 € 99,00 €

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    Palombières

    Chateau de Montpezat AOC Languedoc-Rouge-2013

    Chateau de Montpezat AOC Languedoc-Rouge-2013

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    16,50 € 99,00 €

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    Clos secret

    Mas Combarèla IGP Saint Guilhem - Rouge - 2016  

    Mas Combarèla IGP Saint Guilhem - Rouge - 2016  

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    16,90 € 101,40 €

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    Vin de pays de l'Hérault

    Domaine Catherine Bernard IGP Pays d'hérault - rouge - 2014

    Domaine Catherine Bernard IGP Pays d'hérault - rouge - 2014

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    17,00 € 102,00 €

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    Rupture

    Domaine Turner Pageot Vin de France - blanc - 2014

    Domaine Turner Pageot Vin de France - blanc - 2014

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    17,00 € 102,00 €

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    Belle Lurette

    Domaine Cébène AOC Faugères - rouge - 2016

    Domaine Cébène AOC Faugères - rouge - 2016

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    17,20 € 103,20 €

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    Métisse

    Domaine Maxime magnon AOC Corbières - Rosé - 2015

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    17,50 € 105,00 €

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    Callisto

    Domaine Stella Nova AOC Languedoc - Blanc - 2014  

    Domaine Stella Nova AOC Languedoc - Blanc - 2014  

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    17,50 € 105,00 €

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    Faugères Barral

    Domaine Léon Barral AOP Faugères - rouge - 2014

    Domaine Léon Barral AOP Faugères - rouge - 2014

    Domaine Léon Barral AOP Faugères - rouge - 2014

    17,90 € 107,40 €

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    Cosecha

    Bodegas Moraza DOC Rioja-rouge-2012

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