Bio Nature

Bio Nature

Sur cette page sont regroupés tous les vins élaborés par des vignerons respectueux de leur terroir et notre santé. Ils sont souvent labellisés, et veulent avant tout élaborer un vin digeste, à partir de raisins sains et en ayant un impact le plus petit possible sur notre Terre.

Mon critère pour les sélectionner est le même que pour tous les vins : ils doivent être bons.

Le souffre étant un anti-bactérien et un anti-oxydant, il a toujours joué un rôle dans l'élaboration du vin : parfois utilisé en excès et aujourd'hui parfois en insuffisance, l'équilibre est difficle à trouver.

Les vins Bio

Le vin "Bio" existe désormais (avant : vin issu de raisins de "l'agriculture biologique"). Le label interdit donc les produits chimiques et de synthése dans la culture de la vigne. Les doses maximales de souffre (SO²) sont réduites de moitié par rapport au normes européennes. (label AB)

Les vins en Biodynamie

Les labels Demeter et Biodyvin encadrent ce mode de culture.

 

Les vins "nature" sans sulfite ajouté (ou très peu)

Les vins naturels correspondent à une nouvelle tendance dans le monde vigneron et dans le monde des consommateurs. Les vins sont le résultat d'une culture de la vigne dans le respect de l'environnement, et d'une vinification avec le minimum d'intervention et d'intrant possible : pas de levures, pas de collage, pas de filtration et pas de souffre (dioxyde de souffre ou SO²).

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    Le Blanc Turner Pageot

    Domaine Turner Pageot AOC Languedoc - blanc - 2017

    Domaine Turner Pageot AOC Languedoc - blanc - 2017

    Domaine Turner Pageot AOC Languedoc - blanc - 2017

    12,00 € 72,00 €

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    Demoiselle Claire

    Domaine de Cazaban AOC Cabardes - rouge - 2017

    Domaine de Cazaban AOC Cabardes - rouge - 2017

    Domaine de Cazaban AOC Cabardes - rouge - 2017

    12,40 € 74,40 €

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    Petit Clos Maïa

    Domaine du Clos Maïa IGP Pays d'Hérault - rouge - 2015

    Domaine du Clos Maïa IGP Pays d'Hérault - rouge - 2015

    Domaine du Clos Maïa IGP Pays d'Hérault - rouge - 2015

    12,50 € 75,00 €

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    Carlines

    Mas Haut Buis AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2016

    Mas Haut Buis AOP Terrasses du Larzac - rouge - 2016

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    12,50 € 75,00 €

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    A Clara blanc

    Domaine de la Garance Vin de France - blanc - 2016

    Domaine de la Garance Vin de France - blanc - 2016

    Domaine de la Garance Vin de France - blanc - 2016

    12,60 € 75,60 €

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    Démon du Midi

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge - 2015

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge...

    Domaine Villa Tempora A.O.C. Languedoc Pézenas - Rouge - 2015

    12,80 € 76,80 €

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    Ex Arena

    Domaine Cébène IGP Pays d'Oc- rouge - 2016

    Domaine Cébène IGP Pays d'Oc- rouge - 2016

    Domaine Cébène IGP Pays d'Oc- rouge - 2016

    12,80 € 76,80 €

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    Prosecco La Jara

    Domaine Le Contesse DOC Prosecco

    Domaine Le Contesse DOC Prosecco

    Domaine Le Contesse DOC Prosecco

    12,90 € 77,40 €

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    Des Si et des Mi

    Mas Combarela AOC Languedoc - Rouge - 2017  

    Mas Combarela AOC Languedoc - Rouge - 2017  

    Mas Combarela AOC Languedoc - Rouge - 2017  

    13,00 € 78,00 €

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    Imaginaire

    Domaine des Trinités Vin de France - blanc - 2017

    Domaine des Trinités Vin de France - blanc - 2017

    Domaine des Trinités Vin de France - blanc - 2017

    13,00 € 78,00 €

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    Coup de Foudre

    Domaine de Cazaban IGP Pays d'Aude- blanc - 2017

    Domaine de Cazaban IGP Pays d'Aude- blanc - 2017

    Domaine de Cazaban IGP Pays d'Aude- blanc - 2017

    13,00 € 78,00 €

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    Pleine Main

    Le Clos du Marbrier AOC Minervois - rouge - 2014

    Le Clos du Marbrier AOC Minervois - rouge - 2014

    Le Clos du Marbrier AOC Minervois - rouge - 2014

    13,00 € 78,00 €

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    Tribu d'A

    Domaine Allegria AOP Languedoc Pézenas-rouge-2016

    Domaine Allegria AOP Languedoc Pézenas-rouge-2016

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    Pléiades Blanc

    Domaine Stella Nova AOC Languedoc - Blanc - 2017  

    Domaine Stella Nova AOC Languedoc - Blanc - 2017  

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    13,50 € 81,00 €

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    Trigone Rouge n°15

    Domaine le Soula IGP Côtes Catalanes-rouge-

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    Sérine

    Domaine Montirius AOC Cîtes du Rhône - rouge - 2010

    Domaine Montirius AOC Cîtes du Rhône - rouge - 2010

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    14,00 € 84,00 €

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    Campredon 2015

    Alain Chabanon AOC Languedoc - rouge - 2015

    Alain Chabanon AOC Languedoc - rouge - 2015

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    Vista

    Domaine Ribiera Vin de France - rouge - 2016

    Domaine Ribiera Vin de France - rouge - 2016

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    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2015

    Terres d'Armelle IGP Côteaux de Béziers - rouge - 2015

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    Le Carignan

    Domaine Catherine Bernard Vin de France - rouge - 2017

    Domaine Catherine Bernard Vin de France - rouge - 2017

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    Ikebana

    Domaine Zelige Caravent AOP Languedoc Pic Saint Loup-rouge-2013

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    Domaine Zelige Caravent AOP Languedoc Pic Saint Loup-rouge-2013

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    Réserve des Seigneurs

    L'Oratoire St Martin AOC Cairanne - rouge - 2014/15

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    Les Volcans

    Domaine La Tour Penedesses AOC Languedoc Pézenas-rouge-2013

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    Mélanie

    Domaine Lacroix-Vanel AOC Languedoc Pézenas-rouge-2015

    Domaine Lacroix-Vanel AOC Languedoc Pézenas-rouge-2015

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    15,00 € 90,00 €

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    Clos des papillons

    Mas Gabriel IGP Hérault - Blanc - 2016

    Mas Gabriel IGP Hérault - Blanc - 2016

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    Têt Pourpre

    Domaine Rouaud AOC Côtes du Roussillon Villages - Rouge - 2013

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    Epervier

    Domaine Pech Redon AOC La Clape-rouge-2015

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    Segna de Cor

    Domaine Roc des Anges AOP Côtes du roussillon Villages-rouge-2016

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    Domaine Roc des Anges AOP Côtes du roussillon Villages-rouge-2016

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    Calcaire

    Château Les Croisille AOC Cahors - rouge - 2015

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    Mauzac Nature Plageoles

    Domaine Plageoles AOP Gaillac

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